Mọi người có vẻ như đang đổ về Bồ Đào Nha. Nhiều đến nỗi, lần đầu tiên trong lịch sử, Bồ Đào Nha được tặng danh hiệu khu vực dẫn đầu về các Giải thưởng Du Lịch Thế Giới danh giá như giải “Oscar về Du lịch ". Nếu bấy nhiêu đó bằng chứng chưa đủ để thuyết phục bạn, chúng tôi sẽ đưa ra những lý do hấp dẫn vì sao bạn chắc chắn không nên bỏ qua du lịch Bồ Đào Nha năm 2018.
Thung lũng Douro – rượu vang phong phú
Một Di sản Thế giới UNESCO kể từ năm 2001, thung lũng Douro, nằm tại miền Bắc Bồ Đào Nha đã chứng tỏ được vị thế của mình. Tuy nhiên, khi nói đến rượu vang, không cần phải giới thiệu nhiều về thung lũng Douro. Suy cho cùng, đây là vùng đất chế biến rượu vang lâu đời nhất thế giới, đặc biệt nổi tiếng với loại rượu vang Porto, mặc dù nơi đây cũng có nhiều sản phẩm danh tiếng khác.
Dòng sông là đặc trưng của nơi đây, với dòng chảy uốn lượn từ biên giới Tây Ban Nha ra đến đại dương, cùng với những đại trang viên sản xuất rượu và từng hàng từng hàng trang trại nho xây ăn vào vách núi. Chuyến du lịch lên thượng nguồn sẽ mang đến cho bạn một trong những con đường thơ mộng nhất thế giới. Gần thị trấn rượu Porto và trung tâm du lịch biển Peso da Régua, bạn sẽ tìm thấy khách sạn Quinta da Pacheca, một nơi cực kỳ nổi bật vì tự sản xuất rượu vang với thương hiệu của riêng mình. Bạn có thể tham quan vườn nho ở đây, nếm thử các hương vị và trong mùa nho có thể được chiêm ngưỡng quá trình chế biến rượu nữa! Nơi đây còn hỗ trợ khu vực dã ngoại, cùng với rượu vang và nhà bếp.
Ngoài những gì nêu trên, điểm dừng chân chính là thị trấn rượu vang Pinhão xinh đẹp, và bên kia sông là đại nông trang Quinta do Seixo, nơi mà nhà máy rượu vang Sanderman nổi tiếng kết hợp công nghệ chưng cất rượu hiện đại nhất với tay nghề vững chắc. Hơn thế nữa, cảnh quan nơi đây hoàn toàn choáng ngợp hầu như không thay đổi suốt cả năm.
Để được trải nghiệm lâu hơn và hoàn thiện hơn, bạn có thể chọn một chuyến tour 3 ngày trên sông Douro – hoặc 5 ngày – thưởng thức đặc sản địa phương, ăn những món nướng ngon tuyệt cho một chuyến du lịch không bao giờ quên.
Porto – địa điểm hấp dẫn mới tại châu Âu
Porto hiện nay nổi tiếng hơn bao giờ hết. Lần thứ ba trong năm nay, thành phố lớn thứ hai Bồ Đào Nha đã đạt được danh hiệu Nơi du lịch Tốt nhất châu Âu. Chúng ta có thể chắc chắn rằng đây hiển nhiên là một trong những thành phố nên viếng thăm trong năm tới, nhưng tại sao?
Với vị thế là một trong những tụ điểm du lịch chiết trung nhất châu Âu, nơi này có nhiều món quà cho mọi người: những kỳ quan lịch sử kết hợp với một sự nhộn nhịp kéo dài, những cảnh quan và kiến trúc nổi bật, cùng với mộ trong những trạm xe lửa và hiệu sách xinh đẹp nhất thế giới, và rượu vang và ẩm thực ngon tuyệt.
Tại nhà nghỉ mát Graham's Port Lodge, bạn sẽ được thưởng thức những món vừa nêu nếu bạn ghé thăm dù chỉ một lần. Những khu nhà của họ nằm trên một dãy đồi sừng sững bắc ngang qua sông Douro tại thành phố Porto, sở hữu một góc nhìn tuyệt mỹ ra trung tâm thành phố lâu đời. Một chuyến viếng thăm đến khu nhà sẽ không được coi là trọn vẹn nếu bạn không ghé qua nếm thử rượu. Hãy đến và nếm thử những dòng rượu Porto và Tawny thượng hạng nhất, bạn sẽ nhận ra là thật khó mà chọn lựa!
Cách đó không xa là nhà hàng Espaço Porto Cruz. Dự án này được thành lập để theo đuổi giấc mơ rượu vang Porto, và là một nơi mà du khách có thể khám phá tất cả mọi thứ liên quan đến việc sản xuất và văn hoá của sản vật truyền thống này qua việc theo dõi những nguồn thông tin đại chúng. Khi đến đó, bạn có thể nếm thử một vài dòng rượu vang cùng với sô cô la và phô mái, hoặc thưởng thức một bữa tối hay bữa trưa trên sân thượng với góc nhìn 360 độ khắp thành phf ố.
Nếu như bạn đang cảm thấy bế tắc để chọn cho mình một trong những thứ vừa nêu, bạn vẫn có thể chọn lấy một chuyến tour vừa ăn vừa nhấp rượu tại Porto để nhân đôi niềm vui.
Vẻ quyến rũ của Lisbon – điểm dừng chân hàng đầu
Thủ đô của Bồ Đào Nha đã trở nên phong cách bất ngờ khi du khách từ khắp nơi trên thế giới đặt chân lên thành phố cổ kính mà thời thượng này – đặc biệt là sau khi nơi này đạt được danh hiệu điểm dừng chân hàng đầu trong những Giải thưởng Du lịch Thế giới.
Để tìm hiểu về một nơi nào đó, không có cách nào tốt hơn là tìm hiểu về rượu vang và ẩm thực bản địa. Chẳng quan trọng bạn đi du lịch kiểu gì – mọi người ai cũng muốn ăn mà! Hãy lên kế hoạch cho một bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ tại một trong những quán rượu vang nổi tiếng nhất thành phố - quán By the Wine – nơi mà những con dấu chai rượu cực kỳ thu hút các tín đồ Instagram. Tại đây, bạn có thể kết hợp dòng rượu vang José Maria da Fonseca danh tiếng với những đặc sản của người sành ăn – chẳng hạn như những món thịt và phô mai thượng hạng, cùng với một số những món độc và lạ khác, như món cá ceviche hoặc bánh ngô quesadilla.
Bên cạnh đó, còn vô số thứ đáng để khám phá bên ngoài thành phố, bình thường bạn chỉ cần lái xe là tới. Xung quanh thành phố, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều lò rượu truyền thống mà tinh xảo tại miền đồng quê, và trong chuyến tour nguyên ngày của chúng tôi đến những lò rượu vang của Lisbon sẽ cho bạn chiêm ngưỡng vô vàn những lò rượu cao cấp, bạn sẽ có cơ hội được nếm thử những dòng rượu tốt nhất sản xuất trong vùng, kèm theo những sản vật địa phương. Bạn cũng sẽ có thêm cơ hội ăn trưa tại một trong những lò rượu đó – cùng với những góc nhìn đẹp ra vườn nho bát ngát, và viếng thăm Khu vườn Phương Đông lớn nhất châu Âu và ngôi làng Óbidos thơ mộng.
Alentejo – Thảo nguyên bằng vàng
Vùng đất đầy nắng này đáng được chú ý hơn bao giờ hết. Khu vực này được coi là “vùng đất sản xuất rượu vang đáng viếng thăm nhất thế giới”, bởi báo USA Today, cũng như được danh hiệu “Tân Tuscany” bởi báo The New York Times. Kể cả khi bạn không có nhiều thời gian rảnh, bạn vẫn có thể tham gia ngay một chuyến tour nguyên ngày tại Alentejo từ thủ đô Lisbon và nhìn một thoáng qua những món quà của vùng này ban tặng.
Đầy tự hào, Alentejo đạt được vị thế là một vùng sản xuất rượu cực kỳ nổi bật. Không có gì ngạc nhiên khi mà những trang viên và lò rượu rộng lớn là một phần nền tảng của văn hoá và danh tính của vùng.
Nằm cách Évora – thủ phủ của Alentejo, 10 phút lái xe, và làng đại học Adega da Cartuxa là một trong những lò rượu vang truyền thống đang chào đón những tín đồ rượu vang thật nồng hậu. Khi đến đây, bạn sẽ có cơ hội được nếm thử một trong những dòng rượu hảo hạng nhất, cũng như một chút dầu olive, với những món thịt, phô mai, và những món mứt sản xuất tại địa phương.
Nếu bạn đang tìm thêm cơ hội để ở qua đêm tại một trong những lò rượu hảo hạng này mà không bỏ qua những ưu đãi cực hấp dẫn từ những resort hiện đại, chúng tôi sẵn sàng cung cấp cho bạn những lựa chọn tốt nhất. Hơn cả khách sạn, L'AND Vineyards là một resort rượu vang độc đáo nằm tại trung tâm Alentejo. Từ những cánh đồng nho bát ngát cho đến những khu spa dùng liệu pháp rượu vang bởi hãng Caudalie, cho đến những trải nghiệm nếm rượu hoàn hảo cho mọi du khách, tất cả đều xoay quanh rượu vang.
Vinho Verde – Vùng sản xuất rượu vang lớn nhất Bồ Đào Nha
Khi đến vùng Vinho Verde, bạn sẽ thấy ở đây sản phẩm luôn luôn là rượu vang. Tên gọi của vùng đất này – dịch là “rượu vang xanh”, nói lên tất cả. Những dòng rượu vang của Vinho Verde, nơi trồng nho và nấu rượu tại miền Đông Bắc Bồ Đào Nha, thường nhẹ, có vị chua, và có chút bọt. Dòng rượu này trong, tươi mát, và có hương thơm ngất ngây, khác xa những dòng khác trên thế giới, và tất cả những đặc tính đó đều nhờ vào thổ nhưỡng đặc sắc nơi đây.
Khi đến đây, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội viếng thăm một số lò rượu và nế
m thử một chút rượu Vinho Verde ướp lạnh. Nằm không xa huyện Penafiel, và do đó cũng không xa Porto cho lắm, Quinta da Aveleda là một trang viên xinh đẹp, bao bọc bởi những khu vườn được chăm sóc chu đáo. Trang viên này đã được trao tặng giải thưởng quốc tế Ngành Du lịch Rượu vang Tốt nhất năm 2011, trong danh mục “Kiến trúc, Công viên và Vườn tược”. Khi tham gia một chuyến tour có hướng dẫn viên vào trang viên, bạn sẽ được khám phá những khu vườn rậm rạp, cũng như khu vực đóng chai và lò rượu cổ kính, theo sau đó là nhấm nháp một chút rượu vang của vùng kèm theo phô mai, quả hạch và sô cô la. Nếu bạn muốn kỳ công hơn, cứ việc đến nếm thử những dòng rượu vang tốt nhất, kèm theo một chút món ăn vặt là những đặc sản ngon tuyệt trong vùng.
Đi sâu hơn vào miền quê, bạn sẽ đến với lò rượu Quinta de Santa Cristina. Trang viên này luôn thuộc về một dòng họ qua nhiều thế hệ, kết hợp những gì tinh tuý nhất của truyền thống cộng với thêm những kinh nghiệm mới mẻ. Bên cạnh việc viếng thăm hầm và lò rượu, chủ nhà sẽ còn vui vẻ hơn khi giới thiệu cho bạn những vườn nho bát ngát. Hãy tận hưởng một chuyến dã ngoại tuyệt vời tại đây, hoặc tham quan những vườn nho xinh đẹp.
Tuy nhiên, có một điều bạn cần biết về vùng này – có vô vàn những thứ mới lạ để khám phá ngoài những dòng rượu vang danh tiếng, và chuyến du lịch này sẽ giúp chứng minh điều đó.
Giờ hãy nghĩ về điều này một chút: nếu như bạn có thể kết hợp một số trải nghiệm này, hoặc kết hợp tất cả, trong một chuyến tour duy nhất? Nghe có vẻ phức tạp, nhưng đó chính là những gì chúng tôi nhắm đến – tạo ra một trải nghiệm du lịch suôn sẻ. Chúng tôi sẽ làm mọi việc, và bạn cứ tự nhiên mà tận hưởng một chuyến đi chơi tuyệt vời.
