Mọi người đều yêu quý Canada. Có thể do thiên nhiên tuyệt đẹp hoặc các thành phố thân thiện, như Toronto và Vancouver, hoặc có thể do sự khiêm tốn, hài hước và hào phóng của người dân bản địa. Người địa phương cũng không hẳn là dễ tính, họ cũng có một khả năng kỳ lạ khi biến một câu nói thành một câu hỏi (bằng cách thêm ‘eh?’ vào cuối mỗi câu), khiến việc trò chuyện với họ trở nên khá dễ dàng.
Dưới đây là 10 (+1) lý do hàng đầu chúng tôi yêu mến Canada và muốn ghé đến trong năm nay (hoặc bất kỳ năm nào).
1. Xi-rô Phong - phết lên mọi thứ
Xi-rô phong là một trong những hiện tượng tuyệt vời và ngon miệng nhất trong tự nhiên. Mỗi mùa xuân, người Canada tham gia vào một truyền thống gọi là “khai thác”, khi những cây phong được lựa chọn và lắp các ống nhỏ (vòi) nhét vào thân cây. Khi những cây này tan băng từ mùa đông Canada lạnh lẽo, nhựa cây chảy và thoát ra qua vòi, đựng trong những chiếc xô treo trên cây. Từ đó, họ nấu nhựa cây, cô đặc thành xi-rô cây phong ngọt ngào mê ly mà chúng ta đều biết và yêu thích. Phải cần khoảng 40 lít nhựa để làm ra một lít xi-rô cây phong nguyên chất. Rất nhiều nhựa cây phong là lý do chính của việc người Canada đối xử với mật hoa vàng ngọt ngào bằng tình cảm yêu thương như vậy. Họ phết xi-rô lên bánh quế, thịt xông khói, bít tết, thịt gà, trứng, sa lát và hầu hết mọi món ăn mà họ có.
2. Poutine - món ăn truyền thống toàn quốc
Tản bộ trên bất kỳ con đường nào ở Montréal và bạn sẽ khó lòng không nhìn thấy ai đó đang thưởng thức một đĩa poutine. Giàu calorie, món ăn gây tắc động mạch này được làm từ khoai tây chiên phủ lên trên là pho mát và ngập trong nước sốt thịt bò màu nâu. Poutine không chỉ ngon, đây còn là món ăn truyền thống toàn quốc có mặt ở khắp mọi nơi từ rạp chiếu phim đến nhà hàng sang trọng. Bạn muốn nói chuyện như người địa phương? Chỉ cần nhớ khi bạn gọi món hãy phát âm nó là “poo-tin”, chứ không phải “poo-teen”.
3. Những kỳ quan thiên nhiên - cho cái nhìn từ mọi góc cạnh
Là quốc gia lớn thứ hai trên thế giới, Canada dành một lượng đáng kể đất đai của mình để bảo tồn. Với hơn 40 công viên quốc gia và khu bảo tồn công viên quốc gia, chiếm 300.000 km2, với nhiều hồ, sông, núi, sông băng và bờ biển tới nỗi bạn không có đủ thời gian khám phá hết(.)
4. Giải trí ngoài trời - thiên đường cho những người yêu thiên nhiên “phát điên”
Các môn thể thao giải trí ngoài trời như trượt tuyết, đi bộ đường dài, đạp xe và leo núi là một phần không thể thiếu trong bản sắc Canada. Đứng đầu danh sách những thành phố tuyệt vời cho các cuộc phiêu lưu ngoài trời của BBC là Vancouver, ở tỉnh bang British Columbia. Nằm cách khu nghỉ mát trượt tuyết đẳng cấp thế giới Whistler-Blackcomb chỉ 115 km, cách một đoạn đường lái xe ngắn từ điểm leo núi đá hùng vĩ ở Squamish và được bao phủ trong một mạng lưới những con đường mòn đi xe đạp leo núi, Vancouver là một trong những nơi tốt nhất trên thế giới để bạn tìm về với thiên nhiên khi tận hưởng những thú vui thực sự.
5. Đa chủng tộc - đã từ trong gen rồi
Khi nghĩ về dân Canada, nhiều người hình dung một người thợ mộc (Da Trắng) đang chặt cây trong rừng. Trên thực tế, hình ảnh đó không khác sự thật bao nhiêu. Canada là một trong nhóm 20 quốc gia đa chủng tộc nhất thế giới, vượt xa Hoa Kỳ và Vương quốc Anh. Một nghiên cứu gần đây cho thấy một phần năm tổng dân số Canada được sinh ra ở nước khác - tỷ lệ cao nhất trong số các quốc gia G8. Ngoài ra, với hai ngôn ngữ toàn quốc, tiếng Anh và tiếng Pháp và tỷ lệ cao cư dân sinh ra ở nước ngoài, tỷ lệ song ngữ ở Canada là 17,5%. Tại Toronto - gần đây được công bố là thành phố đa chủng tộc nhất thế giới bởi BBC Radio - hơn 140 ngôn ngữ được sử dụng và gần 51% dân số có nơi sinh bên ngoài Canada.
6. Thân thiện - đó là bản chất
Đứng ở góc đường của bất kỳ thành phố nào ở Canada và mở một tấm bản đồ, bạn có thể tin việc một ai đó sẽ đến giúp bạn. Người Canada THẬT SỰ tốt bụng. Ngày nay, tuy không có bằng chứng thực nghiệm nào nghiên cứu về sự thân thiện của người Canada, các nghiên cứu vẫn phát hiện ra rằng người Canada thường sử dụng những từ ngữ “giảm nhẹ”, ví dụ như “có thể là” hoặc “không tệ” để giảm căng thẳng khi thảo luận về các chủ đề gây tranh cãi hoặc có khả năng gây khó chịu. Ồ, tôi đã đề cập việc họ không bấm còi khi tham gia giao thông và có xu hướng xin lỗi rất chân thành vì một vi phạm dù là nhỏ nhất chưa? Có lẽ đó là bản chất như dòng nước (rất ngon ngọt khi hứng ngay từ vòi) … hoặc có thể do người Canada luôn tử tế như thế.
7. Khúc côn cầu - khai sinh và nhân rộng
Điều hơi lạ là một dân tộc được biết đến vốn rất thân thiện có thể bị ám ảnh bởi một môn thể thao tàn bạo như khúc côn cầu. Và rồi, một lần nữa, có lẽ điều đó lại rất hợp lý... khi sự bực dọc phải có chỗ xả, đúng không nào? Đối với người Canada, khúc côn cầu là một niềm đam mê quốc gia làm lu mờ bất kỳ khía cạnh nào khác trong cuộc sống. Đó là huyết mạch của mỗi cộng đồng nhỏ và là lý do cho những cuộc tụ họp lớn nhỏ. Trẻ em lớn lên với giày trượt dưới chân và gậy trong tay. Một cảnh chơi khúc côn cầu thậm chí được in lên tờ tiền năm đô la của Canada. Ồ, và đội tuyển quốc gia nam Canada là một huyền thoại, cũng như đội nữ: Đội nam đã giành được tổng cộng chín huy chương Olympic - nhiều nhất trên thế giới - trong khi đội nữ thống trị bốn Thế vận hội Olympic gần nhất, giành được huy chương vàng mỗi kỳ.
8. Trailer Park Boys - Ấn phẩm xuất khẩu số 1 của Canada
Trong khi Canada là nước xuất khẩu xi-rô cây phong lớn nhất thế giới, thì món xuất khẩu thứ nhì (theo hiểu biết hạn hẹp của tôi) là chương trình truyền hình nổi tiếng Trailer Park Boys. Với đầy sự xấc xược, thô bỉ và hài hước phi chính trị, loạt phim giả tưởng, bắt đầu chiếu vào năm 2001, kể về những sai lầm của một nhóm cư dân bãi xe kéo khi họ tìm cơ hội kiếm được một số tiền lớn lần nữa. Hãy xem trước khi bạn đến đây và tận hưởng một quan điểm vui nhộn về cuộc sống ở Canada (tất nhiên không đại diện cho toàn bộ dân số).
9. Pizza Hawaii - điều duy nhất gây tranh cãi về Canada
Trái cây có được phục vụ kèm pizza? Hãy đặt câu hỏi này tại bất kỳ bữa tiệc nào và những câu trả lời chắc chắn sẽ được phân chia mạnh mẽ giữa “có” hoặc “không”. Đơn giản là không hề có ý kiến trung lập khi nói đến trái cây ăn kèm bánh pizza, hay cụ thể hơn, món được gọi là pizza Hawaii: trái thơm (dứa). Cuộc tranh luận gần đây thậm chí liên đới cả phạm vi chính trị khi tổng thống Iceland, Guðni Th. Jóhannesson, kêu gọi một lệnh cấm đối với “thơm trang trí trên bánh pizza”. Thế thì, toàn bộ chuyện này bắt đầu như thế nào? À, thật không may cho người Hawaii, công cán về chiếc bánh pizza gây chia rẽ này thuộc về Sam Panopoulos, một người Hy Lạp nhập cư vào Canada, đã làm ra một chiếc bánh pizza với sốt cà chua, thịt xông khói Canada, thơm và phô mai mozzarella vào năm 1962. Phần còn lại (gây tranh cãi) là lịch sử.
10. Bunny Hug - điều dễ thương nhất về Canada
Điều cuối cùng và có lẽ là thứ đáng yêu nhất về Canada đến từ tỉnh bang phía bắc mang tên Saskatchewan. Ở đó, một chiếc áo trùm đầu được gọi là một “cái ôm thỏ”. Thiệt đó!? Đó không phải là điều dễ thương nhất sao?
Một lý do tuyệt vời nữa để đến đây trong năm nay? Chính là sinh nhật lần thứ 150 của Canada và cả đất nước sẽ có tâm trạng tưng bừng hơn hẳn ngày thường. Không có lúc nào hợp hơn bây giờ để đến nữa đâu.
Nguồn: https://www.ef.com/wwen/blog/language/10-reasons-to-love-canada/
